Willkommen
LOKALE KÜCHE IN SAN GIMIGNANO
Alles begann in den 90er Jahren, als Fabio Pernarella und Lidia Rugi, beseelt von ihrer großen Liebe zum Kochen, beschlossen, sich in diese fantastische Welt zu stürzen. Tatsächlich ist unsere Küche Ausdruck eines einzigartigen Territoriums auf der Welt: Toskana, San Gimignano. Durch die Erforschung, Aufwertung und das Angebot lokaler Produkte und Sorten entstehen hier die Gerichte der Küchenchefin und Patronin Lidia Rugi und Eugenio Simonetti.
Im Herzen von San Gimignano
Zwischen Weinreben und Weizenfeldern liegt die wunderschöne StadtSankt Gimignano, zum Weltkulturerbe erklärtUNESCOim Dezember 1990. Seine unverwechselbaren Türme dominieren eine Landschaft, die mehr als einen Besuch verdient, um sie zu entdecken. Unser Restaurant befindet sich inVia Capassi 16, in einem der ältesten Gebäude der Stadt, angrenzend anÜber S. Matteo, eine der charakteristischsten und wichtigsten Straßen des historischen Zentrums: Wenn man sie durchgeht, muss man einenin die Vergangenheit eintauchenmehr als siebenhundert Jahre alt, mit seinen prächtigen mittelalterlichen Gebäuden und typischen Wohntürmen.
Hier können Sie die authentischste und wahrhaftigste Toskana entdecken und genießen, einen Ort, an dem die Tradition noch stark mit dem Territorium verankert ist und an dem Sie den einzigartigen Geschmack einer der beliebtesten Küchen Italiens voll und ganz genießen können.
Adresse
Via Capassi, 16 – 53037 San Gimignano (SI)
Öffnungszeit
Montag – Sonntag: 12.00 – 14.30 / 19.00 – 21.30
Ruhetag: Donnerstag
Vernaccia der Welt
Das Produkt, das San Gimignano in der Welt mehr als jedes andere beschreiben kann, ist Vernaccia, der ausgezeichnete Weißwein, der von den Reben stammt, die auf den Hügeln rund um das Dorf angebaut werden. Ein Wein, der die Ehre hat, der erste italienische Wein zu sein, der bereits 1966 die DOC-Appellation erhielt, und der einzige toskanische DOCG, der einem Weißen gewidmet ist.
Buchen Sie Ihren Tisch
Möchten Sie einen Tisch bei Perucà reservieren? Ruf ihn an0577.943136von 10:00 bis 15:00 Uhr und von 18:00 bis 22:00 Uhr erfüllen wir gerne Ihre Wünsche und garantieren Ihnen ein unvergessliches Erlebnis. Wir warten auf dich!
